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素食新说:素食主义 就是宣示自己的心灵不再沉沦
来源:凤凰网华人佛教 作者:黄怡

    吃素与否,关乎人对生命的态度 

    在我最后一次劝人吃素的时候,那位仁兄讥讽地说:“吃素呀?希特勒也吃素的。”使我为之语塞。 

    现在我几乎不劝人吃素了,因为我体会到,吃素与否,其实牵涉到人对自己及其他生命的态度,首先是个心理上的现象,绝非我们以“对你身体会很好”这类浮泛的说法所能改变。 

    我开始比较会讲故事了,迂迂回回地,希望他们至少记得这些故事,在未来能够不吃别的动物的尸体,或无论如何尽量少吃一些。 

 

(图片来源:资料图)

 

一个众生平等的极致典范 

     一个我常讲的故事是从《贤愚经》(有说是《金光明经》)出典的,叫做“萨埵太子舍身饲虎”。故事大意如下:释迦牟尼佛在无量劫前的某一世曾是大车王国的三太子萨埵,有一天,三位太子入山游玩,见到一只母虎领着数只幼虎,因饥饿所逼,将食其子,三太子见状不忍,为救虎命,决定以身饲虎,使用谎言支走二位兄长后,脱衣投崖,置身虎前。没想到母虎实在太衰弱了,根本无力啖食,萨埵太子于是重新上崖,用木刺破自己的咽喉,这回,饿虎吸吮其血以恢复体力,继而啖食其身。 

     二位兄长盼弟不归,寻路找去,只见弟弟已被饿虎食尽,仅剩残骸,不禁抱尸痛哭,悲痛欲绝,回报宫中,收拾遗骸,起塔供奉。这个故事是中国佛教壁画中表现最多的题材之一,仅敦煌壁画中就有十八幅之多。  

    我常想,萨睡太子真是体现“众生平等”的极致典范,我们一般凡人,当然没有这种舍身救虎的悲壮情怀,但是每个人应该具有起码的反省能力,认识到生命都是难得的,人类的肉食文化既然建立在在对无数动物的残酷杀戮之上,难道没有改进的可能吗?

人们为了口腹之欲,每年杀生无数,有必要吗?身体会更健康吗?其中多少又是我们倒在厨余废弃物里的?生命竟可以这样糟蹋吗?此外,当然还有鸡、鱼、牛、羊,据专家研究,脊椎动物濒死时,都感受到巨大的恐惧与痛苦,我们今天还能食而下咽,虽然我们没有真正面对它们死亡的情景,然而我们内心是知道的,知道自己杀生了。 

     除了人类,一般动物极少为饱腹以外的目的而杀生。肉食动物如猛禽科或一些猛兽类,也是受限于生长环境,经过数万年演化的结果,才形成它们身体的消化结构,一时难以改变。人比较不同,人天生就是素食动物,也就是说,关于要不要杀生,我们有完全的抉择权。最近西方科学人员甚至发现,植物蛋白要比动物蛋白更容易被人体吸收,并且也不会造成胆固醇积累的负担,因此,我们会发现支持人类肉食习惯的最后一个藉口──为了营养,很快就消失了,这时,仅剩存的是人类对肉食口感的流连与留恋,而此口感与人类所有其他快感一样,是我们一般人非常难以克服的。 

 

(图片来源:资料图)

 

口腹之欲越来越不易满足  

    二十世纪下半叶,随着物质科技的突飞猛进,加上资本主义提倡消费至上,以消费来刺激生产,以持续经济景气的循环,以致社会上流行及诱引大家“跟着感觉走”,把每个人的快感最大化,要开跑得最快的汽车,要住最舒适的房子,要穿最酷的衣服;吃的方面,则是吃口感最好的食物。看起来,人类好像是幸福多了,愈没想到种种后果,或许是能源耗尽、臭氧层破洞、拥有漂亮皮毛的动物惨遭灭绝,等等。 

     物质文明虽然表面上丰美壮丽,却也使地球满目疮痍,环境品质曰益恶化,影响最巨的是人类以外的生物,包括动物、植物,物种多样性大量消失的程度,在整个地球数百万年的演化史上,只有在数次重大的灾难后才可比拟。而我们不能忘记,其中那些灾难,是曾经雄霸陆地的恐龙为之绝迹。人类的智慧会比恐龙低吗?这点虽难肯定,然而至少人类不杀生的情操,毫无疑问要比恐龙高明。 

人类有不杀的高贵情操

    几年前有一个研究,引起欧美学界的讨论,内容是针对美国内战里士兵开枪的纪录做调查,发现即使是战火炽热时,也仅有不到百分之三十的武器曾经开火,不到百分之十五曾经命中。专家以此来说明人杀人的困难,即使是杀敌人。因为 “敌意”是非常抽象的东西,当你意识到前面不远处站着的是一个活人,无论如何还是会有相当的迟疑。这个研究证明人类的确有不杀生的高贵情操,或许并非天生的,但假使比较鼓励,促成这种进化,便为人类社会的永久和平提供了努力方向。 

     今天,诸如《脑内革命》这类的畅销书,固然从永保健康的角度,来提醒大家素食对人类的好处,可是服膺素食主义所富含的意义,尚超过生理健康的层次。素食主义代表的,也是人类与其他生物和平共处的一个开始,猪牛羊,鸡鸭鱼既不是人类生存所必需,又不是人类的敌人,我们何苦对它们咄咄相逼?何苦硬是让它们受罪?限制口腹之欲对人类发展永续的文明,有直接的促进作用,因为:“和平与贪婪是永远无法共存的”(FRIC FROMN语),而争战杀戮(无论对人或其他动物)不可避免的会使我们必须面对毁灭与死亡的惨境。 

 心向素时即已放下屠刀 

     素食主义其实就是一种心灵革命。欲望不满足的人,总是处在焦虑与向外索求的心理状态,他会千方百计或不惜做奸犯科去满足欲望,然而他们是白忙了,因为任何的物质都无法填充心灵的空虚。一百个钟头的“血拚”也抵不上一个钟头的静思。人必须从为了衣食住行的无止境索求与焦虑中解放自己。心向素食亦是“放下屠刀”的一种形式,等于对自己的心灵宣示不再沈沦于物质的深渊。 

(本文作者为自由作家,在环保、妇女、政治方面论着甚丰,亦为报纸专栏作家)

 

     
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