网站首页 觉慈春秋 最新动态 佛事法会 教界动态 素食禅茶 佛教常识
素食菜谱:清爽美味轻松做 青菜豆花 您的当前位置:首页 > 绱犻绂呰尪

素食菜谱:清爽美味轻松做 青菜豆花

作者:笨鸟和土豆泥

青菜豆花(图片来源:笨鸟和土豆泥)

    做法:

    青菜摘洗干净(我用的是芥兰),切碎,先炒香,再加水煮软,放点盐和香油。

    内酯豆腐倒扣在碗里,浇上煮好的青菜汤即可,简单又好吃。

    说到把内酯豆腐完整取出的方法,我不得不佩服这世上聪明人太多了。以前我总是把豆腐碰得破破烂烂的,后来有博友告诉我把豆腐盒的底部剪开就行了,我试了,果然好用,就把这方法发在博客上介绍给大家。没想到博友“心在梦在”同学教了一个更简单的方法,就是把豆腐倒扣过来之后,用菜刀在豆腐盒底部拍几下,豆腐就可以完整取出了,这次我就是用这个方法取豆腐的,简单又好用,超赞。还有月亮与桂花树同学介绍的,把豆腐盒拿到水龙头下冲冲,豆腐也可以完整地取出,这个方法我还没来得及试。下面把几种方法总结一下,各位也试试,看哪个方法最好用。

    方法1. 撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒倒扣在盘子里,用剪刀把豆腐盒底部剪开,使空气进入,豆腐就可完整地取出。

    方法2. 撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒倒扣在盘子里,用菜刀在豆腐盒底部轻轻拍两下,拿起豆腐盒,豆腐就可以完整地留在盘子里。

    方法3. 撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒拿到水龙头下冲一冲,就可以完整地倒出豆腐了。

     
首 页 | 觉慈春秋 | 最新动态 | 佛事法会 | 教界动态 | 素食禅茶 | 佛教常识 | 宗泐轶事 | 觉悟人生 | 胜景导览 | 联系觉慈
觉慈寺 版权所有 技术赞助:北京博乐虎